LANGOSTINOS ROBUCHON Y MAYONESA CÍTRICA

(GL) (CR) (HU) (PE) (SO)

MUSLO DE PINTADA ASADO, MEMBRILLO, CIRUELAS Y MADROÑOS

(FC) (LÁ) (SU)

ROSA DE SALMÓN Y LUBINA ACEVICHADA

(PE)

CANELÓN ASADO DE TRES CARNES CON SALSA DE BOLETUS, FOIE Y TRUFA

(GL) (HU) (LÁ) (ÁP)

LOMO DE BACALAO CONFITADO GRATINADO CON UNA MUSELINA DE AJO

(HU) (PE) (SO) (FC) (SU)

TARTAR DE ATÚN ROJO CON AGUACATE, HUEVOS FRITOS Y ALGA NORI EN TEMPURA

(GL) (HU) (PE) (SO) (MOS) (SÉ))- ADAPTABLE GLUTEN FREE

TARTAR DE TERNERA GALLEGA REPOSADA CON TOQUES PICANTES

(GL) (HU) (PE) (LÁ) (MOS) (SU)- ADAPTABLE GLUTEN FREE

RODABALLO FRITO  CON EMULSIÓN CÍTRICA  Y HIERBAS FRESCAS

(GL) (HU) (PE) (SO) (ÁP) (MOS) (SÉ)

CARRILLERA DE TERNERA AL VINO TINTO, CEBOLLITAS, SETAS Y CASTAÑAS

(LÁ) (FC) (SU)

CRÈME BRÛLÉE CON HELADO DE PISTACHOS TIERNOS

(HU) (PE) (LÁ) (FC)

TARTA DE CHOCOLATE FUNDENTE (2 PERSONAS)

(GL) (HU) (SO) (LÁ) (FC)

CHOCOLATE GOLOSO: COOKIE DE CHOCOLATE 70% Y SUS LOCURAS DULCES 6

(GL) (HU) (SO) (LÁ) (FC)

TORRIJA DE AVELLANAS Y CARAMELO SALADO

(GL) (HU) (LÁ) (FC)

LAMINADO DE PIÑA FLAMBEADO CON HELADO DE COCO

(LÁ) (FC)

TARTA CREMOSA DE QUESO CON SALTEADO DE FRUTOS ROJOS  

(LÁ) (GL)